苏联，作为曾经的世界一极，与美国平起平座的世界头号大国，也是科技强国，对人民的健康干预，始终走在世界最前沿。那些在苏联度过童年的人都清楚地记得一种粘稠的液体，外观和味道都令人不快，叫做鱼油。长期以来，这种补充剂一直是儿童饮食中的必需品。它是在家里和幼儿园里进行的。并且一般认为它可以预防几乎所有疾病的发展并治愈至少一半。
在苏联，家庭和幼儿园都提供鱼油，所有儿童的饮食中都必须添加鱼油
鱼油在世界范围内的流行
感谢药剂师 Peter Möller，鱼油作为佝偻病的有效疗法而广受欢迎
19世纪，在药剂师 Peter Möller 的帮助下，他有了一项重要发现，鱼油作为佝偻病的有效药物而广受欢迎。Peter Möller设法找到了一种出色的加工方法，然后中和了产品不太令人愉快的气味。从那一刻起，他开始变得越来越受欢迎。
不仅生病的人食用鱼油，健康人也每天喝一勺以备预防。
没过多久，这款产品的生产就开始在世界上几乎所有国家/地区进行。随后，自然而然地，他们开始将鱼油视为治疗各种疾病的万能药。但不仅仅是病人吃鱼油。健康的人也每天喝一勺，以达到预防目的并始终保持良好状态。没过多久，这种产品的生产就开始在世界上几乎所有国家进行。苏联和美国也不例外。
鱼油如何在苏联流行
为了预防，增强免疫力，儿科医生无一例外地规定了所有儿童每天摄入的药物。苏联医生认为鱼油有助于改善国家的健康。他们是绝对正确的。它含有大量ω-3多不饱和脂肪酸（其中包括DHA、EPA、花生四烯酸等），在其他产品中含量极少。这些物质是身体许多器官和系统正常运作所必需的。它们刺激大脑活动，提高记忆力和对新知识的敏感性，增强免疫力。
苏联医生提出了一个假设，即普通食物中缺乏ω-3多不饱和脂肪酸，必须强制摄入富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油，以改善年轻人的健康状况。政府采取了良好的举措，随后在全国范围内采取了预防措施。
在战时，只有少数有关系的公民有机会获得鱼油
所有幼儿园的孩子都吃鱼油，孩子们非常不喜欢。
当时还没有明胶胶囊，所以该产品以油状、恶臭、苦味的溶液形式食用。每天用一勺鱼油“处决”，虽然极其不愉快，但还是有收获。苏联青年以健康着称。在课程中，几乎没有孩子因为疲劳而“点头”。感冒人数明显减少。
1970年代的鱼油品质问题亟待解决
由于在生产鱼油时使用劣质原料，精炼程度不够，发现有害元素并禁用7年，尽管鱼油有诸多好处，但 1970 年政府颁布了一项法令，禁止其预防性摄入。做出这一决定的原因是多项研究的结果。科学家发现，苏联企业生产的鱼油中有毒物质含量有所增加。这不仅是由于海洋的污染，还与生产条件有关。
在许多苏联工厂（例如在加里宁格勒），小型、低质量的鱼甚至鲱鱼内脏被用于脂肪加热，这大大降低了生产成本。储蓄的后果是可怕的。在成品鱼油中发现了大量的毒素，经常使用这些毒素会在组织中积累并逐渐毒害身体。苏联的孩子们松了一口气。不再需要喝苦鱼油。尽管“合理无浪费”的苏联生产，它本身仍然是一个非常有用的产品，苏联科学家一直在致力于如何提纯鱼油。
直到90年代，由以禹王制药为代表的中国鱼油企业突破了鱼油的精炼技术，修改了获取鱼油的条件，可以提纯更精制的多烯鱼油，从而在保留高品质DHA、EPA的前得下，杜绝了重金属、农残等可能的毒素，从此鱼油产品才真正的在全球大行其道。这个时间之后，苏联的继任者俄罗斯才解除了对这种天然食品补充剂的禁令，鱼油类制剂又重新登上了儿童营养补充剂的榜首。
禹王制药，作为功能性鱼油制品全产业链供应商，始建于1989年，是国家重点高新技术企业，中国脂质协会常务理事单位，国家精制鱼油原料生产基地，鱼油制剂主导企业。主要产品：保健食品、食品、药品，同时承揽软胶囊、硬胶囊、片剂OEM。年加工鱼油20000吨，软胶囊50亿粒。
参考资料：
https://www.kramola.info/vesti/letopisi-proshlogo/s-chem-byl-svyazan-zapret-rybego-zhira-v-sssr
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